2020年10月8日
庚子年八月廿二
迎来二十四节气中的第十七个节气
——寒露
《月令七十二候集解》中说:九月节,露气寒冷,将凝结也。
不同于白露的暑消微凉,也不似霜降般寒气更甚,寒露过后,昼渐短,夜渐长,凝露成霜,寒意愈盛。
南方秋意渐浓,气爽风清,少雨干燥;北方深秋已至,露重夜凉,冬寒初露。
秋已浓,秋风不动声色地穿过时光的缝隙,凝结成寒露,寄去最深的思念,带来最美的祝愿!
- 寒露由来 -
“寒露”是深秋的节令,在二十四节气中最早出现“寒”字。
如果说“白露”是炎热向凉爽的过渡,“寒露”则是凉爽向寒冷的转折。
关于寒露,史书中记载:“斗指寒甲为寒露,斯时露寒而冷,将欲凝结,故名寒露。”
此时的气温较白露时更低,露水也更多,原先地面上晶莹的露水将凝未凝,皎白成霜,带有点点寒意,故名。
一年好景君须记,正是橙黄橘绿时。伴随“寒露”而至的浓浓秋意,北方层林尽染, 南方蝉噤荷残,正是最为五彩斑斓的深秋时节。
- 寒露三候 -
我国古代将寒露分为三候:
一候鸿雁来宾;二候雀入水为蛤;三候菊有黄华。
元稹的“化蛤悲群鸟,收田畏早霜”说的就是寒露三候中的“雀入水为蛤”。
一候鸿雁来宾。
自白露开始,陆续就有鸿雁启程南飞了。到寒露前五日,最后一批鸿雁会排成一字或人字形的队列大举南迁,古人称之为“宾”。
雁南飞,雁南飞,雁叫声声心欲碎,不等今日去,已盼春来归。
茫茫尘世,岁月悠悠,轻叹流年,几十年匆匆岁月,弹指一笑间。
二候雀入大水为蛤。
寒露后五日,鸟雀入大海化为蛤蜊,飞物化为潜物。
深秋天寒,鸟雀不见,海边出现蛤蜊,因贝壳与雀鸟很像,古人便以为是雀鸟变的。
感寒露之萧瑟,听鸿雁之匆忙,望鸟雀之惆怅。
一叶千秋共享,难尽岁月衷肠;虽道真诚已大海,点滴融安康!
三侯菊有黄华。
再五日,菊花盛开,遍野金黄。华,通花。草木皆华于阳,独菊华于阴,因此说菊有黄华。
《礼记》中有“季秋之月,菊有黄华”的记载。未经寒霜,不染浓烈,让岁月在不冷不热的清凉里,舒一口长气,留个岁月静好,安之若怡的念想。
秋风渐冷,寒露来,菊花黄,愿与君共赏人间时节菊花香。
- 寒露习俗 -
【秋钓边】
寒露时节,气温下降迅速,深水处太阳已晒不透,鱼儿游向水温较高的浅水区,此时钓鱼易上钩、易收获,也就是我们常说的“秋钓边”。
赏花,钓鱼,正是出游的好时节。雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节。
【观红叶】
寒露,是登高赏红叶的好时节。“霜叶红于二月花”,登高而望,极目远眺,层林尽染,秋风飒飒,黄护叶红。金秋满山层林尽染,漫山红叶如霞似锦。
秋风多情,将相思寄于一片秋叶,相思便红了满树。将相思寄于一棵枫树,相思便红了满山。
一重山,两重山,山远天高烟水寒。相思枫叶丹,枫叶愈红,相思愈浓。满山红枫,便是漫山相思。
【吃花糕】
由于天气渐冷,树木花草凋零在即,故人们谓此为“辞青”。
九九登高,还要吃花糕,因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升”。
人间如此多娇,唯美景与美食不可辜负。趁秋意正浓,寒冬未至,携一二好友,赏美景,吃花糕,也别有一番风味。
【赏菊花】
深秋时节,其他的花朵都已零落,只剩花枝在寒风中飘摇。
唯有菊花,在秋风中开得飘逸潇洒,留给世人阵阵怡人香气。无意争奇斗艳,热烈而不放肆,甘做萧索秋日的点缀。
人生就该淡如菊,不求富贵名利,只求此生能够在对的时间无憾绽放。让脚步多一份从容淡定,让人生多一份澄净透彻。
【喝寒露汤】
秋季干燥,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃。
俗话说“一碗寒露汤,不用医生帮”。寒露前后,在饮食上需要“减苦增甘”,一些清甜滋润的汤品最适宜在此时饮用。
寒露已至,为家人煮上一碗“寒露汤”,带上最深的祝愿,唇齿留香,身体健康。
【寒露汤】所需食材:银耳1块,雪梨1个,川贝少许,老冰糖适量。
第一步:银耳用清水冲洗几次,洗去杂质后再次用清水浸泡2个小时。
第二步:锅中加入少量的清水,银耳撕成小朵,加入锅中,大火煮10分钟。
第三步:雪梨刮去表皮,切成大小合适的滚刀块;川贝用破壁机打成粉状,或用擀面杖擀碎。
第四步:银耳煮开后,加入雪梨块、打好的川贝粉和适量的老冰糖,继续煮5分钟即可关火,一碗清甜滋润的寒露汤就做好了。
一念秋风起,一念思念长,一碗寒露汤,暖的不仅是胃,也是对家人的关怀,对亲人的思恋。
- 寒露养生 -
寒露的到来,气候由凉爽转寒冷,万物随寒气增长,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉。
饮食上要少吃辛辣刺激,宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。
- 寒露寄情 -
又是一年落叶黄,一层秋雨一层凉。
人生不过是一半风雨,一半晴天,四季轮回才是人生的常态。
每一颗露珠,都带着我们的牵挂;每一声虫鸣,都带着我们的思念;每一缕秋风,都带着我们的祝愿。
最美的秋在眼前,最美的风景在身边,用心珍惜方能长久。
秋是凉的,一粥一饭是暖的,笔是凉的,一字一句是暖的。
又是一年寒露至,又是一年秋意浓。
愿你活得漂亮,爱得纯良;
愿你不争不抢,却有岁月打赏;
愿你等的人会来;
愿你珍惜的人永在;
愿你爱的人永不离开。
秋天会离开,春天会回来,愿你在春华秋实的岁月里,成为更好的自己。愿你不负韶华,不负秋!
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