今日霜降 有啥习俗 该吃什么 快来涨知识

霜降，二十四节气之一，每年公历10月22日左右，天气渐冷、初霜出现，是秋季的最后一个节气，养生保健尤为重要。

“霜降有什么习俗？”

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赏菊

霜降时节，正是菊花盛开之际。此时，民间会举行菊花会，以表达对菊花的喜爱和崇敬。

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扫墓祭祖

古时候，霜降时节有扫墓祭祖的习俗。据《清通礼》中说：“岁寒食及霜降节，拜扫扩荃，届期素服诣墓，具酒撰及菱剪草木之器；周服封树，剪除荆草，故称扫墓。”

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霜降登高

霜降时节有登高远眺的习俗。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目。

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农事

“霜降前后始降霜，有的地方播麦忙。早播小麦快查补，保证苗全齐又壮。”这是霜降农事谚语里的一段，我们就可以知道在霜降这一天也有农事的习俗。

“霜降节气吃什么？”

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霜降吃柿子

在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

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霜降吃鸭

“一年补通通，不如补霜降”，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。

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吃萝卜

山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。秋后萝卜赛人参。萝卜是种家常菜，也被认为是秋冬的看家菜之一。

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吃牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。

气肃而凝，露结为霜

天冷了就想吃点好的，吃点热乎的

几乎已经形成了条件反射

但没有什么比萝卜炖牛肉更适合霜降了

霜降特供：萝卜炖牛肉

寒冬食牛肉，有暖胃作用

为补益佳品

不少地方都有霜降吃牛肉的习俗

还有哪里的牛肉比低碳公园的更美味呢？

久煮不烂，回味无穷

鲜而不俗，嫩而不散、油而不腻、香而不厌

霜降了

和能陪你吃牛肉的人赶快来吃吧！