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岭外代答

岭外代答·卷七·香门

作者:周去非岭外代答[挑错/完善]

沉水香

沉香来自诸蕃国者,真腊为上,占城次之。真腊种类固多,以登流眉案范成大桂海虞衡志作丁流眉,宋史作登流眉。所产香,气味馨郁,胜于诸蕃。若三佛齐等国所产,则为下岸香矣,以婆罗蛮香为差胜。下岸香味皆腥烈,不甚贵重。沉水者,但可入药饵。交址与占城邻境,凡交址沉香至钦,皆占城也。海南黎母山峒中,亦名土沉香,少大块,有如茧栗角,如附子,如芝菌,如茅竹叶者,皆佳。至轻薄如纸者,入水亦沉。万安军在岛正东,钟朝阳之气,香尤酝藉清远。如莲花、梅英之类,焚一铢许,氛翳弥室,翻之四面悉香,至煤烬,气不焦,此海南香之辨也。海南自难得,省民以一牛于黎峒博香一担,归自差择,得沉水十不一二。顷时香价与白金等,故客不贩,而宦游者亦不能多买。中州但用广州舶上蕃香耳。唯登流眉者,可相颉颃。山谷‘香方’率用海南沉香,盖识之耳。若夫千百年之枯株中,如石如杵,如拳如肘,如奇禽龟蛇,如云气人物,焚之一铢,香满半里,不在此类矣。

蓬莱香

蓬莱香,出海南,即沉水香结未成者。多成片如小笠及大菌之状,极坚实,状类沉香。惟入水则浮,气稍轻清,价亚沉香。剖去其背带木者,亦多沉水。

鹧鸪斑香

鹧鸪斑香,亦出海南。蓬莱、好笺香中*,搓牙轻松,色褐黑而有白斑点点,如鹧鸪臆上毛,气尤清婉。

笺香

笺香出海南者,如猬皮、渔蓑之状,盖出诸修治。香之精,钟于刺端。大柢以斧斫以为坎,使膏液凝冱于痕中,膏液垂而下结,巉岩如攒针者,海南之笺香也;膏液涌而上结,平阔如盘盂者,蓬莱笺也。其侧结者必薄,名曰蟹壳香。广东舶上生熟速结等香,当在海南笺香之下。

众香

光香,出海北及交址,与笺香同,多聚于钦州。大块如山石枯槎,气粗烈如焚松桧。桂林供佛、宾筵多用之。 香,出广州及北海,橄榄木节结成,状如黑胶饴,独有清烈出尘之意,品在黄连、枫香之上。桂林东江有此,居人采香卖之,不能多得,以纯脂不杂木皮者为佳。

沉香,出交址,以诸香草合和蜜调,如薰衣香,其气温黁,然微昏钝。 香,出日南,状如白茅香,芬烈如麝香,亦用以合香,诸草香无及之者。

排草香,出日南,状如白茅香,芬烈如麝香,亦用以合香,诸草香无及之者。 ,出海北及交址,与笺香同,多聚于钦州。大块如山石枯槎,气粗烈如焚松桧。桂林供佛、宾筵多用之。

橄榄香,出广州及北海,橄榄木节结成,状如黑胶饴,独有清烈出尘之意,品在黄连、枫香之上。桂林东江有此,居人采香卖之,不能多得,以纯脂不杂木皮者为佳。 ,味犹浅薄。其木,叶如冬青而差圆,皮如楮皮而差厚,花黄而小,子青而黑。人以斧斫木为坎,膏凝于痕,遂采

钦香,味犹浅薄。其木,叶如冬青而差圆,皮如楮皮而差厚,花黄而小,子青而黑。人以斧斫木为坎,膏凝于痕,遂采以为香,香之为香良苦哉!

零陵香

零陵香,出猺洞及静江、融州、象州。凡深山木阴沮洳之地,皆可种也。逐节断之,而案说文,,伤也。从戈,才声,祖才切。其节,随手生矣。春暮开花结子即可割,薰以烟火而阴干之。商人贩之,好事者以为座褥卧荐。相传言在岭南不香,出岭则香。谓之零陵香者,静江旧属零陵郡也。

蕃栀子

蕃栀子,出大食国,佛书所谓薝葡花是也。海蕃干之,如染家之红花也。今广州龙涎所以能香者,以用蕃栀故也。又深广有白花,全似栀子花而五出,人云亦自西竺来,亦名薝葡。此说恐非是。

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